Les formations en coutellerie et en taillanderie

Les formations que dispense Christian Moretti et les formateurs qu'il a agréés, sont construites pour transmettre les savoir-faire traditionnels des artisanats des métaux qu'il a lui-même reçus de ses maîtres. Destinées à être efficaces et contemporaines, ces formations s'appuient sur des référentiels rigoureux qui en assurent une transmission précise et complète afin d'en assurer la pérennité.